郧阳区第二中学开展膳食与食品安全专项活动
郧阳区第二中学开展膳食与食品安全专项活动
秦楚风讯（十堰融媒记者 胡天 通讯员 龚加蕊）为纵深推进校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，以及打好 “校园餐” 专项整治 “突击战”，切实守牢校园食品安全底线，持续改善学生营养状况，广泛倾听师生与家长对食堂管理的意见建议。 11 月 25 日下午，郧阳区第二中学召开膳食与食品安全专项工作会议。会议邀请“ 两代表一委员”、膳食监督家长委员会成员、学校生活部部长及各班生活委员代表齐聚一堂，共同为校园食堂管理提质增效建言献策。
会议伊始，学校总务处主任姚自超组织全体参会人员学习《十堰市郧阳区第二中学膳食与食品安全管理委员会组织及工作职责》。接着，学校分管后勤校长刘正勇讲话。刘正勇在讲话中指出，校园食品安全是教育工作的重中之重，关系到每一位学生的健康成长和千家万户的幸福安宁。学校始终高度重视食堂管理工作，此次专项整治 “突击战” 旨在进一步压实责任、排查隐患、补齐短板。同时，希望通过膳食管理委员会这一平台，广泛吸纳社会各界的监督与建议，形成 “学校主导、多方参与、协同共治” 的良好格局，共同守护学生 “舌尖上的安全”。
学习与讲话环节结束后，食堂管理人员汪霞带领全体膳食委员会成员深入食堂各功能室进行实地参观。从食材储存间、粗加工区、烹饪区到餐具消毒间、备餐间，汪霞逐一介绍了各区域的功能定位、操作规范和卫生保障措施。
实地参观后，膳食委员会成员开展了食堂饭菜抽样检查与试餐活动。委员们随机抽取了当日供应的各类菜品，从食材新鲜度、饭菜温度、口味咸淡、分量多少等方面进行全面评价，并现场填写了试餐反馈表。对收集到的意见和建议，学校明确要求食堂管理人员建立专项整改台账，逐条梳理、限期落实，并及时向膳食委员会反馈整改结果。同时，学校将以此次活动为契机，进一步完善食堂管理长效机制，加强日常监督检查，持续提升食堂服务质量和食品安全保障水平，为学生提供更安全、更营养、更可口的校园餐。
此次膳食与食品安全专项工作会议的召开，不仅搭建了学校与社会各界沟通的桥梁，更凝聚了多方共治的强大合力。郧阳区第二中学将始终坚守校园食品安全底线，以实际行动守护学生健康成长，让家长放心、让社会满意。
编辑：柯其涛
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