十堰12家生猪屠宰企业全部通过GMP验收 保障猪肉产品稳定安全供给
十堰12家生猪屠宰企业全部通过GMP验收 保障猪肉产品稳定安全供给
时间：2026-08-29 09:42
来源：十堰融媒
秦楚风讯（通讯员 许平 蒋钧平）8月25日，丹江口市博奥食品有限公司屠宰场顺利通过省专家组《生猪屠宰质量管理规范》(GMP)现场验收。至此，我市12家在产生猪定点屠宰企业全部完成 GMP达标验收，标志着全市生猪屠宰行业规范化建设迈上新台阶，群众“肉篮子”安全保障基础更加坚实。
生猪屠宰 GMP是国家推行的屠宰行业质量管理硬性规范，覆盖机构人员、设施设备、屠宰加工、检验检疫、无害化处理、产品追溯等9大方面160项指标，是屠宰企业高质量发展的重要标尺。自 GMP创建工作启动以来，市农业农村局、市畜牧兽医服务中心坚持监管与服务并举，实行“一企一策”精准帮扶，组建技术指导专班下沉各县(市、区)，逐企开展政策宣讲、现场指导，督促企业补齐硬件短板、完善管理制度，推动全市屠宰行业转型升级。
我市将持续巩固 GMP创建成果，强化屠宰企业日常监管，常态化开展监督检查，持续规范驻场官方兽医履职，推动屠宰行业向标准化、绿色化、一体化方向发展，全力保障全市猪肉产品稳定安全供给，助力畜牧产业高质量发展。
编辑：田晶晶
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