十堰市食用菌生产技能大赛暨“竹山香菇”品牌发布活动成功举办

秦楚风讯（十堰融媒记者 吕行）11月21日，十堰市食用菌生产技能大赛暨“竹山香菇”品牌发布活动在竹山县圆满举行。活动由十堰市总工会、十堰市科学技术局、十堰市人力资源和社会保障局、十堰市蔬菜产业发展中心、竹山县人民政府联合主办。

21日上午8时30分，食用菌生产技能大赛正式开赛。随着比赛的开始，全市14支参赛队伍共107名选手展开同台竞技。竞赛涵盖香菇接种、采摘、包装、美味厨神赛及生产体能大闯关五大项目，全面考验选手的专业技能与实操能力。接种比赛中，选手们手持接种工具精准操作，每一个步骤都严格遵循标准化流程，动作利落、行云流水；采摘区里，一朵朵香菇争相开放，大家眼疾手快，只挑选成熟度恰到好处的香菇，娴熟地完成分拣；包装现场，选手们既要保证包装速度，又要兼顾外观整洁美观，将香菇快速分装并密封；美味厨神赛上，伴随着锅碗瓢盆碰撞的悦耳声响，选手们各展厨艺，用新鲜香菇烹制出一道道鲜香扑鼻的佳肴；生产体能大闯关中，选手们斗志昂扬，在体能与耐力的比拼中展现出从业者的坚韧风采。赛场上，选手们配合默契、奋勇争先，充分展现出扎实的业务功底和良好的精神风貌。

经过激烈的角逐，竹山民心公司代表队获得香菇接种第一名，房县代表队获得香菇采摘第一名，竹山昕航公司代表队获得香菇包装第一名，竹山民心公司代表队获得香菇美味厨神第一名，郧西菌工代表队获得体能闯关第一名，竹山民心公司代表队获得一等奖！

活动期间，参会人员集中参观了竹山县食用菌产品展区及食用菌智慧工厂项目。产品展区内，各类香菇制品琳琅满目，从新鲜香菇到干香菇、香菇酱、香菇脆、鲜炖银耳等深加工产品一应俱全，让参观者全方位了解竹山县香菇产业的多元发展成果。直播助农团的主播们同步开展现场直播，手持各类产品细致讲解核心卖点，结合产品原料、加工工艺与食用场景进行专业推介，实时上架专属优惠链接，邀请参观者分享品鉴体验，直播间互动热烈，订单量持续攀升，在食用菌智慧工厂，工厂化制棒车间、恒温养菌库、智慧出菇棚等现代化设施让人眼前一亮，从菌棒制作、接种培育到智能出菇，大家近距离感受着竹山食用菌产业在标准化种植、智能化管理方面的显著成效，对产业的高质量发展前景充满信心。

此次活动现场还举行了“竹山香菇”品牌 LOGO及广告语发布仪式，历经多轮筛选，最终从3000余条投稿作品中脱颖而出的“香菇天下鲜，自然在竹山”成功亮相，精准传递品牌核心价值。前半句以直白有力的表达凸显竹山香菇的核心卖点——极致鲜味，这既得益于香菇自身富含的天然风味物质，更离不开竹山得天独厚的生态环境，充足光照、适宜温差与纯净水源共同赋予其醇厚鲜香的口感；后半句则清晰点明产地属性，将产品的优良品质与竹山的自然生态深度关联，传递出品牌坚守自然种植、追求本真风味的核心主张。同步揭晓的品牌 LOGO以“竹”字为设计核心，巧妙融合香菇的饱满形态、秦巴山区的地域风貌、农耕文化的质朴底蕴及生态发展的鲜活气息，既直观展现“竹山香菇”肉质肥厚、口感鲜美的产品特质，又彰显竹山依托生态优势发展特色产业的理念，更蕴含乡村产业蓬勃发展的生机与愿景。活动现场还为“竹山绿谷”正式颁发马德里国际商标注册证书，这一举措为“竹山香菇”打通了国际化市场通道，奠定了品牌出海的坚实基础，进一步扩大了“武当山珍”“竹山香菇”的品牌影响力。

编辑：刘源基